揭阳潮汕蚝烙非遗工坊落户万达广场，现烙现卖日销千份，传承美食文化新风尚

近日，揭阳潮汕地区独具特色的非物质文化遗产——蚝烙，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成功入驻万达广场。这家名为“揭阳潮汕蚝烙非遗工坊”的店铺，以其现烙现卖的方式，吸引了众多食客前来品尝，日销量高达千份，成为万达广场上一道亮丽的风景线。

蚝烙，又称“蚝饼”，是潮汕地区传统美食之一，以其独特的制作工艺和口感，被誉为“潮汕小吃中的瑰宝”。揭阳潮汕蚝烙非遗工坊的入驻，不仅为消费者带来了地道的潮汕美食，更是将潮汕地区的非物质文化遗产推向了更广阔的舞台。

揭阳潮汕蚝烙非遗工坊位于万达广场一楼，店铺装修风格古朴典雅，充满了潮汕特色。走进店内，可以看到师傅们正在忙碌地制作蚝烙。他们熟练地将新鲜蚝肉、面粉、鸡蛋等食材搅拌成糊状，然后倒入特制的模具中，经过高温烙制，香气扑鼻的蚝烙便新鲜出炉。

揭阳潮汕蚝烙非遗工坊的师傅们都是有着丰富经验的潮汕人，他们对蚝烙的制作工艺有着深刻的理解。在制作过程中，师傅们严格把控每一个环节，确保每一份蚝烙都保持着最正宗的口感。新鲜蚝肉的鲜美、面粉的香滑、鸡蛋的嫩滑，三者完美结合，让人回味无穷。

据悉，揭阳潮汕蚝烙非遗工坊的日销量高达千份，这得益于其独特的制作工艺和口感。现烙现卖的方式，让消费者能够品尝到最新鲜、最地道的蚝烙。此外，店铺还推出了多种口味供消费者选择，如香辣、蒜香、原味等，满足了不同消费者的口味需求。

揭阳潮汕蚝烙非遗工坊的入驻，不仅为万达广场带来了新的活力，更是让更多的人了解和喜爱潮汕美食。作为潮汕地区非物质文化遗产的代表，蚝烙的传承与发展，离不开广大消费者的支持。揭阳潮汕蚝烙非遗工坊的负责人表示，未来他们将继续致力于传承和发扬潮汕美食文化，让更多的人品尝到正宗的潮汕美食。

在揭阳潮汕蚝烙非遗工坊，我们不仅能品尝到美味的蚝烙，还能感受到潮汕地区独特的文化氛围。在这里，美食与文化的碰撞，为消费者带来了一场视觉、味觉的双重盛宴。

总之，揭阳潮汕蚝烙非遗工坊的入驻万达广场，不仅为消费者带来了地道的潮汕美食，更是将潮汕地区的非物质文化遗产推向了更广阔的舞台。让我们共同期待，这家独具特色的非遗工坊，在万达广场绽放出更加耀眼的光彩。